Was ist gartenglück?

gartenglück ist ein großer, bunter Gemüsegarten, der unterteilt ist in viele gleichgroße Parzellen, auf denen jeweils dasselbe wächst. Hier hat jeder die Möglichkeit, einmal selbst einen Sommer lang Gärtner zu sein: Wir pflanzen und säen verschiedene Gemüsearten, Kräuter und Blumen und ab Mitte Mai können Sie eine solche (bereits fertig bepflanzte!) Parzelle gegen einen einmalig zu zahlenden Saisonbeitrag übernehmen und dort bis November eine bunte Gemüsevielfalt ernten. Schon Anfang Juni geht es los mit knackigen Radieschen und leckerem Salat!

Eine große Parzelle ist 100 m² groß und versorgt eine fünfköpfige Familie eine Saison lang mit leckerem, qualitativ hochwertigem Gemüse aus eigener Ernte (eine kleine Parzelle ist entsprechend 50 m² groß). Durch ein Gärtchen im gartenglück können Sie vom Frühjahr bis in den Spätherbst hinein eine bunte, jederzeit frische Gemüsevielfalt genießen, deren Herkunft Sie selber ganz genau kennen!

gartenglück ist Bio-zertifiziert und gehört seit 2011 dem Bioland-Verband an. Die Einhaltung der Bioland-Richtlinien wird von einer unabhängigen Kontrollstelle regelmäßig überprüft.

Jeder kann mitmachen, auch ohne gärtnerische Vorerfahrung: Wir stellen Gartengeräte, Wasser (zum Angießen der Jungpflanzen) und Informationen rund ums jahreszeitliche Gartengeschehen für Sie bereit. Zudem sind wir zwei Mal wöchentlich zu einem festen Termin auf der Fläche und veranstalten einen Bio-Jungpflanzenmarkt. Dann bieten wir neben Pflänzchen auch Saatgut an, damit abgeerntete Reihen neu bepflanzt werden können. Die Jungpflanzen ziehen wir zu einem großen Teil selber auf unserem Hof vor.

Der Sommer im gartenglück...

Die Zeit im gartenglück bietet eine wunderbare Abwechslung zum Alltag – Entspannung auf einem Fleck Erde, auf dem es farbenfroh sprießt und blüht, und von dem Sie köstliches, frisches Gemüse hoher Qualität mit nach Hause nehmen. Zu Hause will diese bunte Pracht dann natürlich auch verarbeitet werden – hierfür haben wir eine kleine Rezeptsammlung angelegt.

Unser Projekt wendet sich an alle, die Interesse an selbst geerntetem Gemüse aus einem umweltfreundlichen Anbauverfahren und Spaß an leichter Gartenarbeit (etwa zwei Stunden wöchentlich für Pflege und Ernte) haben.

Eine Gemüse-Parzelle im gartenglück gibt Ihnen die Möglichkeit, die schönsten Seiten der Gartenarbeit im Sommerhalbjahr zu erleben. Die oft mühsame Bodenbearbeitung entfällt, wie auch der Anbau des Gemüses, da beides komplett von uns übernommen wird.

Auf diese Weise hat die ganze Familie Gelegenheit, draußen gemeinsam aktiv zu sein. Kinder erhalten Einblicke in den natürlichen Rhythmus im Garten: Sie erleben, wie die jungen Pflänzchen wachsen & gedeihen, das Gemüse schließlich geerntet und zu Hause lecker zubereitet und verzehrt wird.

Die Anlage von gartenglück

Im April säen und pflanzen wir die verschiedenen Gemüsearten, Kräuter und Blumen in etwa 40 langen Reihen nebeneinander aus. Diese Reihen werden später quer unterteilt, wodurch Parzellen entstehen, die alle das gleiche Angebot an Gemüse umfassen.

Bis Anfang / MItte Mai pflegen wir die jungen Pflänzchen – dann findet je nach Witterung die Übergabe im Rahmen eines kleinen Festes statt. Ab diesem Zeitpunkt sind nun alle angehenden Gärtner selber zuständig für das Wachsen und Gedeihen auf ihrer Parzelle. Ein bis zwei Mal wöchentlich sind wir vor Ort auf jedem gartenglück-Feld und veranstalten einen kleinen Jungpflanzenmarkt.

Im November findet die gemeinsame Abernte statt. Ab dem Zeitpunkt bearbeiten wir wieder die gesamte Fläche und bereiten sie für die nächste gartenglück-Saison vor.

Auf gehts zur eigenen Parzelle!